Jsi rád mezi lidmi? Chceš pracovat ve službách? Naučíme tě toho mnohem víc.
65-51-E/01 Stravovací a ubytovací služby (jen pro žáky se speciálními vzdělávacími potřebami)
Po vystudování oboru můžeš pracovat ve stravovacích službách při výrobě pokrmů jako pomocný kuchař nebo v provozovnách rychlého občerstvení při přípravě pokrmů. Budeš připravovat teplé a studené pokrmy, pokrmy vyráběné z polotovarů, teplé nápoje apod. Také můžeš najít uplatnění v ubytovacích službách – při úklidu v pokojích a dalších prostorách ubytovacího zařízení, při vykonávání drobné údržby v ubytovacím zařízení a při vykonávání služeb spojených s ubytováním hostů (práce pokojské, vrátného, nosiče zavazadel apod.)
Co se u nás naučíš:
- uplatňovat požadavky na hygienu v gastronomii
- ovládat přípravu vybraných druhů pokrmů a nápojů
- vykonávat práce spojené s provozem ubytovacího zařízení a poskytováním služeb hostům
- usilovat o nejvyšší kvalitu své práce, výrobků nebo služeb
- jednat ekonomicky a v souladu se strategií trvale udržitelného rozvoje
- dbát na bezpečnost práce a ochranu zdraví při práci
Vzdělávání v týdnu je organizováno ve střídavém cyklu dva dny teoretického vzdělávání a tři dny praktického vzdělávání. Odborný výcvik probíhá v odborných učebnách školy a na pracovištích sociálních partnerů školy (školní jídelny, domovy pro seniory apod.).
Podmínkou pro studium daného oboru je platný zdravotní průkaz.
Další výhody oboru:
Ochranné pracovní pomůcky a oblečení dostaneš zdarma.
Za produktivní práci během studia u nás získáš finanční odměnu
