4. 12. 2020 se v odborném výcviku – odloučeném pracovišti v Klimkovicích, konala školní soutěž Zkoušky dovedností pro třetí ročník oboru Cukrář, kterou pořádala předmětová komise potravinářských oborů. Soutěžilo 19 žáků, kteří se na soutěž připravovali pod vedením UOV Jany Václavkové a Bc. Ludmily Kuchařové.

Téma: Talířový dezert

Žáci měli vyhotovit dvě porce talířových dezertů s použitím některé ze stanovených surovin. Všichni se na soutěž pečlivě připravili a prezentovali své výrobky v souladu s požadavky dnešní moderní gastronomie.

Hodnocení:

  1. místo – Zuzana Pláničková – Trdelník s pařížským krémem,
  2. místo – Simona Kovářová – Čokoládové suflé
  3. místo – Karin Hudečková – Tiramisu 

Připravily: UOV Jana Václavková a Bc. Ludmila Kuchařová