Informace

Studium

SkolSpec.cz / PK potravinařských oborů 2011-2012

PK potravinařských oborů 2011-2012


Akce PK potravinářských oborů ve šk. roce 2011/2012


2. 4. 2012

Vstup naší školy do Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR

Od 1. dubna 2012  se naše škola stala členem Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR .

Stali jsme se členy Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR

Podnikatelský svaz pekařů a cukrářů v ČR považuje výchovu mladých potravinářských odborníků za jednu ze svých priorit a snaží se hledat cesty k jejich podpoře.
Svaz podporuje členské školy v regionech, zprostředkovává pro školy kontakty na výrobní podniky a dodavatele strojního zařízení a na stránkách odborného časopisu Pekař Cukrář se mohou učitelé odborných předmětů a žáci seznamovat s moderními technickými a technologickými trendy oboru.
 

Radmila Vytřasová


19. 1. 2012

„O Priessnitzův dortík“

Dne 18.1.2012 se konal 8. ročník soutěže odborných cukrářských dovedností
„O Priessnitzův dortík“ v Jeseníku.
Soutěžilo se v Kongresovém sále Priessnitzových léčebných lázních. Soutěže se účastnilo 11 středních odborných škol ČR, Polska a Slovenska.
Před odbornou porotou AKC ČR, které předsedala Pavlína Berzsiová, museli soutěžící v časovém limitu splnit tyto úkoly:

  • slavnostní dort na téma “Karneval“
  • zdobení 2 kusů perníku
  • výroba čokoládové mašle

Naši školu reprezentovala žákyně 2. ročníku Nikol Svobodová, pod vedením UOV Zuzany Bílkové, která získala stříbrný pohár. V jednotlivých disciplínách pak dvě bronzové medaile ve zdobení perníku a zhotovení čokoládové mašle.
Soutěž byla pro naši školu velice úspěšná.


4. 12. 2012

Učeň, středoškolák, vysokoškolák

Ve dnech 2.12. – 3.12.2011 se konala na výstavišti Černá louka v Ostravě prezentace škol.
Žáci 2. ročníků oboru Pekař a Cukrář předváděli své dovednosti.

Radmila Vytřasová


27. 11. 2012

Gastrofestival Ostrava 2011

Ve dnech 24.11. - 26.11.2011 se konal již 11. ročník soutěže Gastrofestival Ostrava 2011.
Juniorskou kategorií oboru Cukrář prezentovali žáci 2. ročníku.

Cukrářský exponát Slavnostní dort s mísou malých dezertů připravoval Ondřej Maška, který se umístil na 4. místě.

Pódiové vystoupení Talířový moučník, jehož základem byla francouzská palačinka předváděla Veronika Glogarová, která se umístila na 2. místě.
Obor Pekař v kategorií umělecká pekařina vytvořil výstavní exponát Vánoce.

Žáky na soutěž připravovaly UOV: Darina Sochová
Bc. Marcela Planková
Jana Václavková
Kateřina Řehová

Radmila Vytřasová


5. 11. 2012

Gastro Junior - Nowaco Cup 2012

Ve dnech 3.a 4. 11. 2011 proběhla soutěž mladých odborníků v oblasti gastronomie GASTRO JUNIOR - NOWACO CUP 2012.
Soutěž se konala na Střední škole hotelnictví a gastronomie ve Frenštátu pod Radhoštěm.
V soutěžní disciplíně oboru Cukrář reprezentovala naši školu Eliška Jančíková
ze třídy C1. S celkovým počtem 152 bodů získala ocenění bronzového pásma.

 





Kontaktní formulář

Jméno:
E-mail:
Telefon:
Předmět:
Text:
ověřovací obrázek
Ověřovací řetězec:
Odesláním zprávy dáváte Střední škole prof. Zdeňka Matějčka, Ostrava - Poruba, souhlas se zpracováním
osobních údajů.
(povinné položky jsou označeny hvězdičkou, uvádějte pravdivé údaje)

logo msk
logo_prisp_organizace_MSK
logo MSMT
logo nzz2
ramps_png

Menu zápatí