Jmenný seznam členů PK :
Předseda předmětové komise:
Radmila Vytřasová
členové komise:
Učitelé odborných předmětů
Mgr. Danuše Bártková
Ing. Iveta bařáková
p. Jaroslav Dluhý
Ing. Leona Hřivnová
Mgr. Eva Jurčová
Mgr. Miroslava Kozelská
Mgr. Šárka Nenková
Mgr. Šárka Rajská
Mgr. Jan Robenek
Bc. EmílieTaranová
Mgr. Liběna Urbanová
Učitelé odborného výcviku
VUOV Miluše Starečková
Zuzana Bílková
Vítězslav Formánek
Lenka Glogarová
Ludmila Kuchařová
Bc. Marcela Planková Kateřina Řehová
Darina Sochová
Jana Václavková
Gastro Junior - Nowaco Cup 2012
Ve dnech 3.a 4. 11. 2011 proběhla soutěž mladých odborníků v oblasti gastronomie GASTRO JUNIOR - NOWACO CUP 2012.
Soutěž se konala na Střední škole hotelnictví a gastronomie ve Frenštátu pod Radhoštěm.
V soutěžní disciplíně oboru Cukrář reprezentovala naši školu Eliška Jančíková
ze třídy C1. S celkovým počtem 152 bodů získala ocenění bronzového pásma.
Gastrofestival Ostrava 2011
Ve dnech 24.11. - 26.11.2011 se konal již 11. ročník soutěže Gastrofestival Ostrava 2011.
Juniorskou kategorií oboru Cukrář prezentovali žáci 2. ročníku.
Cukrářský exponát Slavnostní dort s mísou malých dezertů připravoval Ondřej Maška, který se umístil na 4. místě.
Pódiové vystoupení Talířový moučník, jehož základem byla francouzská palačinka předváděla Veronika Glogarová, která se umístila na 2. místě.
Obor Pekař v kategorií umělecká pekařina vytvořil výstavní exponát Vánoce.
Žáky na soutěž připravovaly UOV: Darina Sochová
Bc. Marcela Planková
Jana Václavková
Kateřina Řehová
Radmila Vytřasová
Učeň, středoškolák, vysokoškolák
Ve dnech 2.12. – 3.12.2011 se konala na výstavišti Černá louka v Ostravě prezentace škol.
Žáci 2. ročníků oboru Pekař a Cukrář předváděli své dovednosti.
Radmila Vytřasová
„O Priessnitzův dortík“
Dne 18.1.2012 se konal 8. ročník soutěže odborných cukrářských dovedností
„O Priessnitzův dortík“ v Jeseníku.
Soutěžilo se v Kongresovém sále Priessnitzových léčebných lázních. Soutěže se účastnilo 11 středních odborných škol ČR, Polska a Slovenska.
Před odbornou porotou AKC ČR, které předsedala Pavlína Berzsiová, museli soutěžící v časovém limitu splnit tyto úkoly:
- slavnostní dort na téma “Karneval“
- zdobení 2 kusů perníku
- výroba čokoládové mašle
Naši školu reprezentovala žákyně 2. ročníku Nikol Svobodová, pod vedením UOV Zuzany Bílkové, která získala stříbrný pohár. V jednotlivých disciplínách pak dvě bronzové medaile ve zdobení perníku a zhotovení čokoládové mašle.
Soutěž byla pro naši školu velice úspěšná.
